
Saiba como garantir o resfriamento correto de frutas e hortaliças em câmaras frias
O resfriamento de frutas e hortaliças é fundamental para garantir a conservação dos produtos e reduzir a atividade biológica. Entenda o processo e como aplicá-lo!
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O resfriamento de frutas e hortaliças é fundamental para garantir a conservação dos produtos e reduzir a atividade biológica. Entenda o processo e como aplicá-lo!
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